Pâtissier / Pâtissière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Gramat, 46, Lot, Occitanie
La Boulangerie C Romain, située à Gramat, recherche un(e) pâtissier(ère) pour renforcer son équipe et rejoindre une équipe dynamique et investie. Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique, autonome et motivée, souhaitant rejoindre une équipe à taille humaine au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale où les préparations sont réalisées sur place et faites maison. Vos missions : Vous participerez à la production quotidienne de la pâtisserie et serez notamment chargé(e) de : - Réaliser la production des pâtisseries ; - Effectuer les différentes préparations et mises en place nécessaires à la production ; - Respecter les recettes (pâte, glaçage, garnitures, .) et les normes de qualité établies; - Réaliser l'assemblage et le dressage des produits ; - Décorer les produits finis avec soin et créativité ; - Réaliser la dorure et la cuisson des viennoiseries ; - Participer à certaines préparations de mise en place pour le snacking ; - Veiller à la qualité et à la régularité des produits ; - Entretenir et nettoyer votre poste de travail et le matériel ; - Veiller à l'organisation du poste de travail ; - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; -[...]
